Teresa Montesarchio

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Fame Emotiva: come gestirla tra stress, emozioni e mindful eating

Stress, emozioni e cibo possono intrecciarsi fino a creare un circolo difficile da interrompere. In questo articolo esploriamo la fame emotiva e come gestirla, con strumenti basati sulla consapevolezza, sulle neuroscienze e sulla mindful eating. Scoprirai perché alcune emozioni attivano il desiderio di cibi di conforto, come il cortisolo influenza l’appetito e quali pratiche possono aiutarti a ritrovare equilibrio, serenità e autodeterminazione alimentare—anche nei momenti più intensi della vita.

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Legge Pella: quando la salute viene ridotta al peso (e perché è un rischio)

La legge Pella definisce l’obesità come malattia e riduce la salute al peso corporeo. Per chi vive fame nervosa, cambiamenti del corpo e un rapporto complesso con cibo e immagine corporea, questa legge può aumentare stigma e sofferenza. Ecco perché esistono approcci alternativi, più umani e scientificamente fondati, come la Mindful Eating e la body compassion.

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teresa montesarchio mindful eating adiposità obesità

L’adiposità comporta un rischio significativo di morbilità?

Sebbene l’obesità sia spesso presentata come causa diretta di molte malattie, le evidenze scientifiche raccontano una storia più complessa. In questo articolo riflettiamo sul legame tra adiposità e morbilità, sui limiti degli studi epidemiologici e sull’importanza di approcci inclusivi e rispettosi nel lavoro clinico con chi confligge con il cibo.

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teresa montesarchio mindful eating al lavoro

Mindful eating e lavoro: strategie per pause pranzo consapevoli

Quante volte ti è capitato di pranzare davanti al computer, rispondendo alle email, o di sgranocchiare qualcosa al volo mentre scrollavi il telefono?

Questo modo di mangiare automatico alimenta lo stress, non favorisce la digestione e lascia spesso insoddisfattə. È qui che entra in gioco il mindful eating, l’alimentazione consapevole, che ti aiuta a trasformare la pausa pranzo in uno spazio rigenerante.

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teresa montesarchio mindful eating come insegnare ai figli e alle figlie un modello alternativo alla dieta

Come insegnare ai figli e alle figlie un modello alimentare diverso dalle diete

Viviamo in una società che propone continuamente messaggi su corpi da “aggiustare” e su alimenti “buoni” o “cattivi”. In questo contesto, come insegnare ai figli e alle figlie un modello alimentare diverso dalle diete non è solo una scelta educativa, ma un vero e proprio atto di protezione…

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